×

Страшная и обезображивающая внешность болезнь под названием псориаз — очень тяжелый и не до конца еще понятый недуг.

Заболевание является хроническим и если уже появилось, то до конца его вылечить будет невозможно. Но зато можно настолько сгладить симптомы и проявления болезни, что на внешности псориаз никак практически не отразится. Значительно помочь может в этом специальная диета.

Уже давно было замечено что при употреблении тех или других продуктов псориаз может то усиливаться, то отступать. Диета при псориазе по доктору Пегано — тема статьи.

0505-07

О болезни

Псориаз — тяжелое заболевание, которое поражает в первую очередь кожу человека. Проявляется как уродливые покраснения с шелушащимися участками, часто занимающими значительный объем кожных покровов. Суть болезни в нарушении цикла созревания клеток кожи — они крайне быстро отмирают, поэтому нормальный эпителий не в состоянии восстановиться до конца.

1343903743_psoriasis_2

Суть болезни: Новые клетки кожи начинают очень быстро размножаться и столь же быстро отмирать, то есть нарушается нормальный цикл их жизнедеятельности. В результате эпителий не успевает слущиваться естественным образом. Кожа все нарастает и нарастает. Это приводит к тому, что под старым слоем кожи растет новый, под тем — еще один. Все эти слои начинают сильно чесаться и шелушиться.

Чаще всего такие псориазные бляшки замечаются на голове, на коленях, локтях. В особо запущенных случаях распространяются по всему телу.

Psoriaz-prichiny-vozniknoveniya-simptomy-i-priznaki-diagnostika-i-lechenie_big

Причины болезни:

  • Тяжкие нарушения обмена веществ. Чтобы эти нарушения привели к псориазу, необходимо достаточно длительно истязать свой организм неправильным образом жизни.
  • Наследственность. В некоторых случаях было замечено, что псориаз может передаваться через поколение. В прямом наследовании не передается.
  • Хронические патологические изменения кислотно-щелочного баланса пищеварительной системы. К этому приводит, в большинстве случаев, неправильное питание.
  • Понижение иммунитета. Как правило, к псориазу приводит резкий и внезапный скачок от нормального иммунитета к низкому вследствие каких-то пережитых стрессов или болезней.

 

Диета Пегано и ее суть

Чтобы свести к минимуму проявления болезни необходимо восстановить и поддерживать нормальный баланс кислоты доктором Джоном Пегано особая диета, оптимальная для больных псориазом.

Питаться следует разнообразно, но без различных гурманских изысков. Следует обеспечить поступление в организм большого количества свежей клетчатки и витаминов в виде фруктов и овощей.

Разрешенные-продукты-при-диете1

Диета Пегано, помимо своего прямого назначения, может помочь еще следующим образом:

  • Оздоровить организм в целом.
  • Избавить от ненужных килограммов.
  • Очистить организм от вредных продуктов и шлаков.

Джон Пегано рекомендует больным псориазом составить рацион, который на 80% будет состоять из щелочных продуктов, а на 20% — из кислотных.

Режим питания

  • Разрешены все ягоды и фрукты, кроме кислых.
  • Важно в напитки и готовые блюда добавлять добавку — лецитин.
  • Ежедневно следует выпивать воды не меньше чем полтора литров.
  • Диета по Пегано очень рекомендует ходить в туалет «по-серьезному» не меньше чем раз в сутки. Если естественным образом этого не происходит, необходимо прибегнуть к слабительным. Крайне важно не допустить застоя и разложения пищи в кишечнике, поскольку это отравляет организм токсинами.
  • Нельзя переедать, следует сократить обычные порции.
  • Доктор Пегано рекомендует больным псориазом больше времени бывать на воздухе, больше гулять, заниматься несложными видами спорта, зарядкой, укрепляя тем самым свой организм.
  • Важно также и по максимуму исключить из своей жизни и стрессовые факторы. Спокойная нервная система — залог будущего выздоровления.
  • Очень важно также полностью отказаться о выпивания спиртного и бросить курить.
  • Порции должны быть небольшие, но примерно равны.
  • Последний раз поесть рекомендуется не позднее 19 часов. Перед сном можно выпить кефир.
  • Нельзя сочетать цитрусовые фрукты с приемом изделий из круп, так как это приводит к закислению организма.
  • Яблоки разрешаются только в приготовленном виде — в компотах или других блюдах. Свежие плоды запрещены.
  • Мясо диетических сортов — не чаще двух-трех раз в неделю.
  • Из орехов фундук считается недостаточно полезным. Его употребление надо снизить.
  • Яйца разрешены ежедневно. Но жарить яичницу нежелательно, лучше варить всмятку.
  • Острые приправы исключаются.
  • Недопустимо высокое содержание соли в продуктах. Поэтому готовить блюда рекомендуется вообще без соли. А затем при употреблении уже по необходимости немного солить.

Какие продукты следует употреблять

  • Пшенная крупа, гречка, перловка, геркулес. Основой рациона являются каши на воде.
  • Салаты следует заправлять приправами, которые не содержат уксус. То есть майонез и обычные заправки не подойдут. Можно использоваться лимонный сок.
  • Побольше зелени и листовых зеленых овощей.
  • Из ягод особенно предпочтительны брусника и голубика.
  • Овощи: морковь, шпинат и сельдерее — главные союзники в борьбе с псориазом.
  • Жирная рыба очень полезна. Это, к примеру, рыбы лососевых пород, а также скумбрия. Но жарить ее нельзя.
  • Обязательно — свежие фрукты и овощи любых видов.
  • Хлеб лучше использовать из цельного зерна или с отрубями. Полезны также изделия из кукурузной и ржаной муки. Если вы печете хлеб сами, то обязательно добавляйте в тесто отруби.
  • Из орехов особенно большой пользой обладает миндаль и кедровый орех.
  • Соки из свежих плодов.
  • Полезна минеральная вода, имеющая щелочную реакцию. Эта информация есть на бутылке.

Что употреблять ограниченно:

  • Мясо нежирных сортов.
  • Грибы.
  • Яблоки и прочие фрукты, которые больше сладкие, чем кислые. Сливы и виноград — с осторожностью.
  • Оливки.
  • Сыры нежирной категории, кисломолочная продукция.
  • Из ягод с осторожностью следует употреблять смородину, чернику.
    167285

Полностью запрещены:

  • Такие ягоды, как земляника и клубника.
  • Морепродукты.
  • Газированные сладкие напитки.
  • Мед и прочие продукты пчеловодческого направления.
  • Различные копчености. Это касается и копченых мясо и рыбы. Колбасы также исключаются.
  • Такая консервация, как соленья и маринады. Даже если вы сами их заготавливаете на зиму и знаете, что в них нет ничего вредного, употреблять их все равно нельзя.
  • Кондитерские изделия, содержащие сахар. В том числе чистый рафинированный сахар и шоколад.
  • Такие напитки, как кофе и какао.
  • Мясо жирных сортов: свинина, утка и прочее. Мясные полуфабрикаты и колбасная продукция тоже недопустимы.
  • Блюда и выпечка и использованием дрожжей и закваски.
  • Блюда с уксусом.
  • Бобовые.
  • Маргарин.
  • Овощи пасленовых сортов, в том числе картофель, томаты, сладкий перец.
    fat8

Хоть вначале и придется немного напрягать силу воли и отказаться от некогда любимых продуктов, но зато чистая кожа и здоровая внешность будет бесценной наградой за такое терпение

Диета Пегано при псориазе и меню на неделю

меню-на-неделю-300x295

Понедельник:

  • Геркулес на воде с яблоками или курагой. Чай из ромашки или зеленый.
  • Борщ без мяса. Порция отварной куриной грудки. Обязательно следует убирать кожу с птицы перед приготовлением. Компот из сухофруктов.
  • На полдник — стакан йогурта либо съесть одно печеное яблоко.
  • Ужин: порция паровой рыбы. Можно также запечь ее в духовке без масла. Салат из зеленых овощей с морковью. Чай.

Вторник:

  • Порция нежирного творога со сметанной заправкой. Также допускается заправлять творог йогуртом без химических ингредиентов. Можно добавить также фрукты. Чай.
  • Суп из овощей на курином бульоне. Гречневая каша. Чай. На десерт допускается употребление зефира.
  • Полдник: один банан либо желе из фруктов и молока.
  • Ужин: рагу из овощей. Зеленый чай.

Среда:

  • Завтрак: пшенная каша с добавлением кураги или тыквы. Кисель или чай.
  • Уха на обед. Мясные котлетки на пару. С гарниром из овощного винегрета. Компот.
  • На полдник — несколько кусочков дыни или арбуза.
  • Ужин: паровой омлет. Нежирный йогурт.

Четверг:

  • Запеканка из творога. Чай.
  • Суп куриный с кабачками, можно протертый. Салат из свежих огурцов и порция рыбы на пару. Ягодный морс.
  • На полдник — кружка киселя с несладким печеньем.
  • Ужин: макароны с курицей. Немного тушеных овощей. Кусочек ананаса. Чай.

Пятница:

  • Бутерброд с вареным яйцом. Добавить к бутерброду также кусочек свежего огурца. Чай.
  • Суп с крупяной заправкой. Порция отварной телятины с капустным салатом. Облепиховый морс.
  • Полдник: стакан натурального йогурта.
  • Запеканка из овощей. Чай.

Суббота:

  • На завтрак: молочный рисовый суп. Кисель.
  • Обед: протертый суп со шпинатом. Котлетки паровые рыбные с овощным гарниром. брусничный морс.
  • На полдник: творог с добавлением нарезанных свежих фруктов.
  • Ужин: фаршированные кашей или мясом кабачки. Груша или кусочек ананаса.

Воскресенье:

  • Геркулес с добавлением орехов. Также подойдет в качестве добавки изюм или чернослив. Чай.
  • На обед: щи со сметаной. Порция тушеного диетического мяса. Салат из морской капусты. Компот.
  • Полдник: фруктовый салат.
  • Ужин: паровые котлетки из индейки. Капустный салат. Чай.

Отзывы и результаты

Ольга, Москва: «Псориазом страдаю уже третий года. Доктор посоветовал способ — диета Пегано. Придерживаюсь этого рациона уже 2 года. Результатом довольна. Если раньше очень были заметны высыпания на коже, то сейчас их почти не видно. И снижается сама площадь их распространения».

341

Надежда, Минск: « Мне уже много лет и почти половину своей жизни у меня псориаз. Спасаюсь, в основном, специальной диетой по Пегано. Благодаря этому способу питания многие мои знакомы вообще не знают о том, что у меня такое заболевание. Мы даже ходили вместе в бассейн — никто из коллег ничего не заметил. Поэтому рекомендую. Диета не особенно жесткая, запрещает, в основном, только вредные продукты».

mila-gritsenko

Интересная информация: В зоне риска те люди, которые выпивают больше 2 литров пива в неделю. В этом случае резко увеличивается риск заболеть псориазом. К такому выводу пришли ученые Гарвардского университета после многолетних исследований проблемы.

Комментарии (0)
    Добавить комментарий