×

Существует масса способов питания, которые помогают сбросить вес. Среди этого разнообразия можно выделить популярный и действенный способ —  кефирная диета на 7 дней. Называется способ так неспроста: рассчитывается диета на семь суток, за этот период можно похудеть на 5-7 кг.

1460965912_1

В чем суть диеты

Как видно из названия, основной продукт диеты — кефир. Однако всю неделю, за исключением последнего дня, вместе с кефиром в меню присутствуют и другие продукты. Поэтому этот способ питания нельзя назвать слишком жестким. Диетологи советуют при планировании суточного меню руководствоваться формулой – 3:1. На 3 части кефира брать одну часть другой пищи.

Ключевой момент в соблюдении диеты — выбор сопутствующих продуктов к основному «блюду». Ведь не все гармонично сочетается с кисломолочным напитком. Кроме того, важно употреблять низкокалорийные блюда, которые надо есть сырыми, отваривать или готовить на пару. Также позволяется пить воду, но только делать это в периоды между приемами пищи.

Как выбрать кефир для недельной диеты

Так как диета предполагает употребление значительного количества кефира (до полутора литров в день) выбирать его нужно правильно.
kefir-razgruzka

  • Максимальными полезными и абсорбирующими свойствами обладает свежий кефир. С каждым днем количество нужных организму бактерий в нем падает. Поэтому во время диеты покупать его придется регулярно.
  • Выбирайте кефир с 1% жирностью, в 100 граммах которого всего 40 ккал. Если вам по душе напиток с более высокой жирностью, учитывайте, что те же 100 г 2.5% кефира содержат уже 50 ккал.
  • Важно, чтобы указанный на упаковке срок годности не превышал одной недели. Кисломолочные продукты с возможностью более длительного хранения содержат консерванты.
  • Читайте состав: в нем указано всего два ингредиента – молоко и кефирная закваска. Откажитесь от продукта, в котором есть добавки, улучшающие вкус.
  • Выбирайте напиток, который в магазине хранится на полке холодильника. Если пакет немного вздут – есть шанс, что кефир испорчен.

Питание во время кефирной диеты на 7 дней

8b69b0702fe7f4b1838cf0ebed55b068В сутки необходимо выпивать до 1500 мл 1% кефира. Если вы остановили свой выбор на напитке 2.5% жирности, ограничьте его объем до 1000 мл, а недостаток жидкости пополните водой. Есть разрешается овощи, фрукты, каши, нежирный творог и мясо, приготовленное на пару. Чтобы легче было составить индивидуальный план питания на неделю, рассмотрим возможные варианты меню.

  • Кефир + 300 г гречневой каши, 200 г овощей на выбор (кроме картофеля);
  • Кефир + 4 шт. отварного или печеного картофеля, пару ломтиков бездрожжевого хлеба;
  • Кефир + 100 г парового куриного филе, 300 г фруктов;
  • Кефир + 300 г отварного риса, 100-200 г свежих или отваренных овощей;
  • Кефир + 2 вареных яйца, 200-300 г фруктов;
  • Кефир + 200 г творога без сахара, пару яблок или апельсинов;
  • Кефир без дополнений.

Разбейте указанное суточное количество продуктов на 5-6 частей и употребляйте их в любых сочетаниях. Разрешается, как запивать кефиром фрукты, овощи, мясо, так и есть их раздельно. В дополнение к перечисленным блюдам можно пить воду, чай, компот из красной смородины или сухофруктов. А вот соль, сахар, кофе, консервацию, белый хлеб, каши на молоке лучше не употреблять.

Придерживаясь диеты, не забывайте об основах правильного питания:

  • Начинайте и заканчивайте день со стакана кефира
  • За два часа до сна не нагружайте желудок даже легкой пищей
  • Распределяйте приемы пищи так, чтобы в промежутках не испытывать голод
  • Пейте воду за тридцать минут до приема пищи

Используйте эту схему питания либо без изменений, либо немного подкорректируйте под свои индивидуальные запросы. Например, замените куриное филе рыбой, а вместо круп готовьте отваренный картофель.

Разновидности кефирной экспресс-диеты

Мы описали только один вариант кефирной диеты, а ведь их много. Схема питания на основе кефира может быть рассчитана на 3, 5, 7 и 9 дней. Но наиболее эффективными и популярными являются кефирные экспресс-диеты, длительность которых – 7 дней.

  • Кефирно-гречневая. Эта диета когда-то помогла Ларисе Долиной сбросить вес. Суть схемы питания такова: худеющему разрешается употреблять гречку, кефир, а также пить столовую минеральную воду в течение недели. Рекомендуется не варить крупу, а запаривать ее, чтобы сохранить максимум нужных и полезных веществ. На сутки требуется стакан сухой гречки и до двух литров кефира.
    kefirno-grechnevaya_dieta-300x200
  • Кефирно-белковая. Диетологи подвергают сомнению пользу этой диеты, хотя похудеть с ее помощью достаточно просто. Всю неделю нужно пить кефир и употреблять ежедневно от 300 до 400 г белковых продуктов – нежирного мяса, рыбы, вареных яиц. Однако помните — недостаток углеводов ведет к нарушению сна, депрессиям, потере сил и недостатку энергии. Зато, расщепляя белок, организм усиленно выводит токсины, чем нагружает почки. Чтобы снизить вероятность нежелательных последствий, следует пить воду, объемом полтора литра в день.
  • «Мигающая». Эта экспресс-диета – компромисс для желающих получить внушительный результат, не навредив себе. Суть ее в чередовании («мигании») белковых и овощных дней. Как и в других схемах, выпивать нужно до 1500 мл кефира в сутки. Однако сочетать его нужно исключительно с белковыми продуктами либо с отварными или сырыми овощами.
    958

Все эти диеты имеют существенный недостаток. По мнению диетологов, жестко ограничивать свой рацион более трех дней подряд опасно для функционирования всех систем организма. Поэтому лучше выбирать наиболее мягкий вариант кефирной диеты, в котором предусмотрено употребление разнообразных продуктов.

Как выйти из кефирной диеты

moda-lowcal-emergency-diet-1После окончания семидневной диеты на обычный режим питания нужно переходить постепенно, чтобы не создавать для своего организма стрессовую ситуацию. Диетологи рекомендуют возвращаться к привычному для вас режиму плавно, на протяжении 4-5 дней.

В первый день новой жизни организуйте свое меню так, чтобы приемы пищи были максимально легкими, без введения новых продуктов. Пусть порции будут небольшими, а калорийность блюд невысокой. На завтрак приготовьте кашу с добавлением молока, наполовину разбавленного водой, на обед съешьте печеный картофель и салат. Ужин лучше всего ограничить кефиром или рассыпчатой кашей.

Во второй день после окончания диеты пора начинать вводить продукты, от которых вы воздерживались ранее. В начале дня выпейте чашечку кофе, на обед приготовьте мясное рагу. Примерно так же, по одному добавляя в меню продукты, нужно питаться на третий и четвертый день. В этом случае кефирная диета принесет пользу.

Достоинства кефирной диеты на 7 дней

Питание на основе кефира подходит не всем. Пациентам гастроэнтеролога с повышенной секреторной функцией желудка желательно отказаться от подобного эксперимента. Также лучше подобрать другую систему питания тем, кто не переносит кисломолочные напитки.
kefir1
И все же кефирная диета имеет несколько весомых преимуществ перед другими способами похудения:

  • Кефир прекрасно налаживает работу кишечника, благодаря наличию правильных бактерий. Он избавит от запоров, тяжести в желудке. Кроме того, этот напиток мягко очистит организм от токсинов, образующихся во время переваривания белка. Поэтому его употребление с мясом и рыбой имеет под собой все основания.
  • Благодаря эффективной работе кишечника улучшается состояние кожи – иногда проходит даже хроническое воспаление сальных желез, исчезает угревая сыпь.
  • Кефирная диета относится к монодиетам, однако значительное количество разнообразных разрешенных продуктов не позволяет считать эту систему питания слишком жесткой.
  • Во время диеты можно употреблять правильно приготовленные блюда, а вот от вредных полуфабрикатов, сладостей и соли нужно отказаться. Такие привычки в питании принесут несомненную пользу в виде уменьшения габаритов, помогут стать здоровее в целом.
  • Семидневная схема питания достаточно комфортна, ведь позволяет учитывать собственные желания. Разрешается вместо мяса употреблять рыбу или яйца, а различные виды каш чередовать с картофелем.
  • Жестокого чувства голода не возникнет, если распределять приемы пищи так, как рекомендовано – 5-6 раз в день.

Кефирная диета — хороший способ прийти к идеальному весу, научившись грамотно строить свой рацион. Если придерживаться ее принципов, результат впечатлит вас, его оценят и окружающие. Станьте стройнее с помощью этих простых правил питания!

Комментарии (0)
    Добавить комментарий