×

Если врач диагностировал повышенный уровень холестерина в крови, значит, пациент рискует не только набрать избыточный вес, но и повлиять на возникновение таких заболеваний, как ишемия, атеросклероз и прочие недуги сердечно сосудистой системы. В таких случаях пациенту необходимо отказаться от привычного рациона и незамедлительно перейти на строгий способ — гиполипидемическая диета.Гипохолестериновая диета

Для этого имеется множество разных видов диет, но преимущество следует отдать именно гипохолестериновой, которая была разработана уже давно и успела зарекомендовать себя с хорошей стороны. Поэтому рассмотрим, что же представляет собой гипохолестериновая диета, каковы ее особенности, а также меню на неделю.

Что такое гиполипидемическая диета

Гиполипидемическая диета заключается в возможности снижения уровня холестерина в крови до оптимального значения. Именно поэтому врачи и диетологи на протяжении длительного времени занимались разработкой специальной диеты, которая в итоге и получила название — гипохолестериновая.

gipoholesterinovaya-dyeta-stl-10-menyu-na-tizhden-tablicya-produktv_774

Проблемы избытка холестерина в крови провоцируются по одной единственной причине — невозможности контроля приема пищи. Благодаря приему пищи по строгим рекомендациям данной диеты, человек, страдающий повышенным холестерином в крови и избыточным весом, получает большую вероятность улучшить свое самочувствие и здоровье. При этом обязательно наблюдается не только снижение массы тела и понижение уровня холестерина в крови, но и улучшение здоровья на фоне сердечно сосудистых недомоганий.

Самое важное в гипохолестериновой диете — это четкое соблюдение всех правил и рекомендаций, которые были разработаны врачами-диетологами. И только строгое поддержание такого рода диеты в действительности позволяет получить действительно положительные результаты.

К таковым результатам относятся такие факторы:

  • снижение холестерина в крови до нормы;
  • улучшение самочувствия и здоровья;
  • понижение массы тела;
  • решение проблем с атеросклерозом и ишемией.

Все что нужно для здоровья в современном мире — это правильное и полезное питание. Каковы основные правила такого здорового питания, рассмотрим ниже.

Правила гиполипидемической диеты

Гиполипидемическая диета не является чем-либо сверхъестественным, но если возникла необходимость понизить уровень холестерина в крови и избавиться от лишнего веса, то следует знать следующие важные правила методики:

  1. Основным правилом диеты является вычеркивание из рациона такой пищи, в составе которой имеются жиры. Если исключить полностью их из рациона практически невозможно, то следует свести их употребление к минимуму 5-10% от общего количества всех веществ.Таким образом, обязательным действием является исключение таких продуктов, как:— пальмовое масло;
    — кокосовое масло;
    — сливочное масло;
    — жировые вещества животного происхождения.
  2. Обязательным является включение в рацион морепродуктов, в частности, рыбы в запеченном или приготовленном на пару виде. В неделю прием морепродуктов должен происходить не менее 2 раз.
  3. Полный отказ от всех видов алкоголя и табака.
  4. Из рациона также следует исключить употребление сладостей и мучных продуктов. Исключение составляет мед, сухофрукты, орехи.
  5. Рацион должен быть заполнен в избытке овощной и фруктовой продукцией, а также нежирными кисломолочными продуктами.
  6. Отказ от употребления мясной продукции, приготовленной на сковороде, на гриле или в копченом виде.
  7. Исключение из рациона такого продукта, как майонез. Его нужно заменить лимонным соком или иными специями.
  8. Из мясного разрешается употребление мяса кролика, молодой курицы и телятины. Запрещено употреблять свинину, утятину, гусятину и прочие виды мясной продукции, в которых имеются жиры в избыточном количестве.

gipoholesterinovaya-dyeta-stl-10-menyu-na-tizhden-tablicya-produktv_132

Если говорить конкретно о продуктах, которые запрещены к употреблению, то к ним относятся:

  • мясная продукция: колбасы, сосиски, сардельки, паштеты и т.п;
  • жиры: сало, сливочные масла, жиры животного и растительного происхождения, а также маргарин;
  • рыбная продукция: лосось, тунец, треска, скумбрия, камбала, сельдь, устрицы и кальмары;
  • овощная продукция: картофель, обжаренный в масле, засахаренные фрукты, арахис и фисташки;
  • сладости: шоколад, сиропы, крема, мармелад, фруктоза и т.п;
  • напитки: кофе со сливками, алкоголь и какао.

По аналогии рассмотрим продукты, которые следует включить в рацион человека, желающего избавиться от лишнего веса и нормализовать уровень холестерина в крови:

  • мясо: индейка, дичь, кролик;
  • молочная продукция: молоко нежирное, кефир, йогурт, сыры и творог в обезжиренном виде;
  • рыбная продукция: морские виды рыб, но не более 2-3 раз на неделю;
  • жиры: подсолнечное, кукурузное, оливковое масло в количестве не более 2,5 ложки на день;
  • овощи: все виды овощей, приготовленные незапрещенным образом;
  • сладости: замороженный сок, желе и фруктовые виды мороженого;
  • напитки: фруктовые соки, минеральная вода, чай и кофе.

Также необходимо пить и обычную воду в количестве 1,5-2 литра на день, что является необходимым для выведения шлаков, токсинов и холестеринов из крови.
Теперь, зная обо всех продуктахи что такое гиполипидемическая диета в целом, можно самостоятельно составить желаемый рацион. Рассмотрим приблизительное меню недельного рациона для гипохолестериновой диеты.

Гиполипидемическая диета и меню на неделю

Итак, как же можно разнообразить свое недельное меню согласно гипохолестериновой диеты:

  1. Понедельник: начать свой день можно со стакана нежирного молока с кусочком хлеба и медом. В перерыве между завтраком и обедом нужно съесть одно сладкое яблоко. На обед рекомендуется приготовить овощной суп, а также салат из овощей и отварную курицу в количестве не более 100 граммов. Ужин не должен быть после 19.00, а разнообразить его можно отварной фасолью, овсяной кашей, а также яблоком и печеньем крокет.
  2. Вторник: с утра можно приготовить одно вареное яйцо, которое можно скушать с фруктовым соком. Перед обедом можно скушать любой из доступных фруктов, к примеру, грушу или персик. На обед себя можно побаловать овощным супом с мясом индейки и салатом. На ужин можно употребить салат из овощей, а также кефир и печенье.
  3. Среда: завтрак разнообразить чашкой кофе и одним тостиком. На обед можно приготовить гречку или рис с курицей, а также употребить салат из свежих овощей. На ужин можно скушать картофель в отварном виде, запеченную рыбу и салат.
  4. Четверг: с утра скушать овсяную кашу, а также желе из любых фруктов. На обед отварить картофель с мясом телятины или индейки. В качестве витаминов можно приготовить салат из свеклы. На ужин можно приготовить рыбу в духовке вместе с помидорами и лимонным соком.
  5. Пятница: на завтрак скушать нежирный творог с яблоком и чаем. На обед приготовить грибной суп с салатом из помидоров. На ужин можно скушать стейк из индейки в количестве не более 80 граммов.
  6. Суббота: наутро сделать желе или пудинг с кусочком хлеба. На обед нужно съесть салат из овощей, а также приготовить рыбу на пару. На ужин отлично подойдет отварной картофель с мясом кролика и салатом.
  7. Воскресенье: на завтрак употребляется одно яйца варенное, а также кофе с тостом. На обед овощной суп и мясо телятины или кролика, а также салат из овощей. На ужин можно скушать творог с тушеным яблоком.
    24(1)

Вот таким примерным образом можно разнообразить свое недельное меню, с помощью которого можно достичь положительных результатов через 10-15 дней. Рекомендуется уделить время и составить на неделю для себя свое меню, в которое включить продукты, которыми имеется возможность располагать.

Гиполипидемическая диета и рецепты

Представим несколько вариантов приготовления блюд гипохолестериновой диеты, которые позволят разнообразить ваш рацион.

Рецепт №1: Гречневая каша, заправленная грибами

Основными ингредиентами блюда являются: крупа гречневая, грибы (шампиньоны), лук, оливковое масло и черный перец. Для приготовления необходимо отварить гречку, после чего приготовить и грибы. Для этого необходимо подробить мелко грибы, а затем смешать их с помельченным луком и перцем. Затем залить ингредиенты оливковым маслом и обжарить на сковороде. Затем высыпать консистенцию в кастрюлю с гречкой и перемешать. Получается очень вкусное блюдо с минимум вложений.
grechka

Рецепт №2: Суп из кабачков

Для приготовления потребуется взять 0,5 кг кабачков, 2 средних картофеля, а также укроп, морковь и лук. Все ингредиенты следует подробить и сварить в воде. По завершении в отваренные ингредиенты добавляется кефир с зеленью и подается к столу.
sup_kabachok_2

Рецепт №3: Десерт из фруктов

Важно не забывать и о десерте. Для его приготовления потребуется использовать творог, ягоды смородины, 2 ст. ложки фруктозы и яблоки. Яблоки следует очистить от семечек и поставить в духовку на время, пока они не станут мягкими. После этого мякоть из яблок необходимо выбирать ложкой и смешивать ее с творогом. Далее с помощью блендера необходимо взбить все ингредиенты и блюдо под названием фруктовый десерт можно подавать к столу.

24e2b15f27134ab8224509775e15545b

Отзывы похудевших

Гиполипидемическая диета помогла похудеть уже более миллиона человек и продолжает это делать. Главным достоинством такого способа похудения в том, что для этого не нужно что-либо приобретать и употреблять. Все что необходимо — это включить в рацион только полезную продукцию. Посмотрим, как же отзываются похудевшие по гипохолестериновой диете.

Екатерина, г. Свердловск: «Гиполипидемическая диета — это чудо из чудес. Я не знала, что таким вот простым способом можно не только снизить количество холестерина в крови, но и избавиться от лишнего веса. Сесть на такую диету мне порекомендовал мой диетолог, когда меня привела дорога к нему. Причина похода к диетологу — избыточный вес, который стал с каждым месяцем все расти и расти. Уже в течение первого месяца я избавилась от 8 лишних килограммов по такой методике. Что мне нравится еще, так это мое самочувствие, в котором нет дискомфорта и плохого настроения от перееданий. Я все советую и рекомендую.»

fito-sprej-foto-do-i-posle

Светлана, г. Таганрог: «Для себя я выяснила, что похудение — это сложный процесс, требующий не только употребления всяких современных препаратов. Прежде всего, необходимо уделить внимание своему рациону. Именно здесь мне помогла гипохолестериновая диета, которую мне порекомендовал врач-диетолог. Первоначально я думала что диета нужна для нормализации холестерина в крови, но уже буквально через 2 недели положительный эффект я заметила, когда стала на веса. В итоге мне удалось похудеть на 4 кг за две недели, чему я была очень рада. Конечно, первую неделю было очень сложно и, порой очень хочется жаренного или копченого мяса. Но с этим чувством я справлялась путем употребления нежирного кефира или йогурта. Но теперь все гораздо проще и я теперь хочу подсадить своего супруга на такой способ похудения.»

apri4
Как видно, похудеть без помощи современных препаратов все-таки возможно, тем более что при этом нет необходимости посещать спортзалы или прочие заведения. Все что нужно — это правильно питаться и лишний вес уйдет самостоятельно.

 

Комментарии (0)
    Добавить комментарий