×

Стать стройнее любой ценой… Звучит угрожающе, тем более, что есть четкие указания врачей об опасности резкого снижения веса. Но желание обрести идеальную фигуру подталкивает многих к рискованным экспериментам: голоданию, употреблению исключительно зеленого чая, резкому ограничению себя в полезных продуктах и так далее. А между тем, есть хорошо знакомый способ сбросить лишние килограммы, не издеваясь над своим организмом. Отличный метод избавиться от лишних килограммов – употребление кефира для похудения. Этот продукт известен давно и широко использовался диетологами в Советском Союзе. Его полезные свойства позволяют смело включать его и в современные диеты. Обезжиренный кисломолочный продукт богат белками. Он содержит требуемые пробиотики и кальций, поэтому может стать частью любого ограничения в питании для достижения стройности. Особенно эффективен при употреблении в рамках снижения калорийности.

Особенности кефира и полезные свойства

О его пользе говорили еще в XIX веке, когда на Кавказе бережно хранили и передавали из поколения в поколение секреты его приготовления. Позднее он стал более доступным и рекомендовался для широкого употребления.

Особенности кефира и полезные свойства

В нем содержится не менее двадцати полезных микроорганизмов:

  • микроаэрофильные бактерии;
  • уксуснокислые микроорганизмы;
  • дрожжеподобные грибки и так далее.

Их пробиотическое влияние улучшает перистальтику кишечника, а следовательно – процесс обмена веществ, что особенно важно для худеющих. Сложный состав продукта, помимо прочего, блокирует развитие патогенных микробов в желудочно-кишечном тракте. Дело в том, что содержащиеся в нем молочнокислые микроорганизмы обладают бактерицидными свойствами и нейтрализуют возбудителей некоторых опасных болезней, например, палочки Коха. Напиток также укрепляет иммунитет, улучшает работу почек, оказывает легкое успокаивающее воздействие. Ниже смотрите видеоролик о пользе кефира:

Замечено, что регулярное употребление кисломолочного продукта снижает индекс массы тела, уменьшает прослойку и окружность талии. Одна из причин этого – высокое содержание белка. Протеин помогает не чувствовать голода в течение долгого времени и увеличивает расход энергии.

 
Ваши данные
На сколько хотите похудеть?

Как и сколько можно пить?

Лучший выбор для похудения – обезжиренный или обычный кефир, поскольку они содержат меньше калорий, насыщенных жиров и сахара, чем цельное молоко или фруктовые йогурты. Напиток с низким их содержанием, употребляемый в рекомендуемых количествах, должен стать здоровым дополнением к низкокалорийной диете. Он прекрасно заменит перекусы между основными приемами пищи.

Как и сколько можно пить

Употреблять можно:

  • 2,5 стакана в сутки при строгих ограничениях в питании (от 1200 до 1400 калорий в день);
  • 3 – при более спокойном режиме снижения веса (от 1600 до 1800 калорий);
  • 250 мл продукта по составу полезных веществ заменят равноценный прием молочной пищи.

Чтобы кефир приносил пользу и способствовал похудению, следует обращать внимание на срок годности. Наиболее активны полезные микроорганизмы в течение двух-трех суток после изготовления. Если же указан более длительный период хранения, то, скорее всего, в продукт добавлены консерванты. Такой напиток вряд ли будет полезен. Употреблять кисломолочное изделие лучше всего на ночь, за четыре часа до сна. Оно не только утолит голод, но и улучшит пищеварение, а кальций будет усваиваться даже в ночное время.

Кефирные диеты

Напиток активизирует микрофлору кишечника, благодаря чему нормализуются обменные процессы. Таким образом, организм регулярно очищается, бесперебойно выводя продукты метаболизма. Кроме того, наличие минимального количества калорий будет способствовать снижению веса и при этом позволит не испытывать чувства голода. Существует несколько вариантов употребления его для похудения, как в моно-варианте, так и в составе низкокалорийного питания.

Монодиета с кефиром

Потребуется:

  • 2 л кефира в сутки.

Как понятно из описания, основной продукт – кисломолочное изделие. Питаться таким образом можно не более 3 дней, чтобы не нарушить пищеварение. В течение этого периода употреблять разрешено какое угодно количество напитка, никаких ограничений не существует. Лучше всего пить его, приурочивая ко времени завтрака, обеда или ужина. В этом случае организм не будет сбиваться с привычного ритма питания. За этот период можно потерять до 6 кг.

Яблочная

Потребуется ежедневно:

  • 1,5 л кефира;
  • 1,5 кг яблок.

Достаточно строгая диета для быстрого похудения с кефиром, рассчитанная на 7 или 9 дней. Ежедневно должно быть 6 приемов пищи, каждая из которых – один стакан кисломолочного продукта и одно яблоко любого размера. В течение всего дня можно употреблять обычную воду без газа. Фрукты можно есть в любом виде: тертые, сырые или запеченные без сахара, отдельно или смешанные с основным продуктом. Другой вариант на 9 дней: по 3 дня только кефир, затем только плоды, потом – снова напиток. Стоит иметь в виду, такое питание не подходит при гастритах с повышенной кислотностью. Такой способ позволяет снизить вес на 9-10 кг.

Диета с кефиром на 7 дней

Весьма популярная диета, для которой потребуется:

  • 1,5 литра кисломолочного изделия ежедневно (кроме шестого дня);
  • Первый день – 400 г отварного картофеля;
  • Второй день – 400 г творога с низким содержанием жиров;
  • Третий день – 400 г свежих несладких фруктов;
  • Четвертый день – 400 г филе курицы или индейки, отварное или тушеное;
  • Пятый день – 400 г свежих несладких фруктов;
  • Шестой день – 2 л воды, любой объем зеленого или травяного чая без сахара;
  • Седьмой день – свежих несладких фруктов.

Это способ знаменит тем, что на нем похудела певица Лариса Долина. В дополнение к кефиру в течение этой недели можно использовать низкокалорийные продукты. Пищу принимать следует пять-шесть раз в день, через каждые два часа. В любой день можно выпивать неограниченное количество воды. При соблюдении всех условий можно за неделю сбросить до 10 кг. Нужно иметь в виду, что выходить из такого ограничения следует с осторожностью, резко не увеличивая ежедневное употребление продуктов.

Кефирные диеты

Впрочем, полезное кисломолочное изделие поможет снизить вес не только при использовании диет на его основе. В свой рацион можно ввести и другие рецепты, которые лучше сочетать с низкокалорийным питанием.

Пробовали диеты?
Если Вы уже пробовали диеты, которые не принесли результата, Вас должен заинтересовать более эффективный способ снижения веса.
 

Напитки для похудения с кефиром

Для приготовления коктейлей с использованием кефира, помогающих стать стройнее, лучше всего брать био-вариант с пониженным содержанием калорий, а также использовать фрукты и ягоды, в том числе – замороженные. Можно использовать также свежевыжатые соки, которые содержат большое количество полезных веществ и витаминов. Кроме того, считается, что плоды помогают снизить вес. Жиросжигающими свойствами обладают лимон, ананас, клубника, малина, киви и многие другие. Усилить эффект можно, добавляя в коктейли корицу, имбирь, мед.

Коктейль из ананаса с сельдереем

Потребуется:

  • 250 г кефира;
  • 250 г яблок;
  • 50 г сельдерея;
  • 100 г ананаса.

Сельдерей измельчить в миксере, затем добавить очищенные фрукты и ананас и довести до состояния пюре. Залить одним стаканом кисломолочного напитка и размешать. При желании можно добавить щепотку корицы. Известный своими полезными свойствами корень содержит кальций, железо, цинк, магний, фосфор и ряд других витаминов. Ананас содержит в 100 граммах всего 48 калорий, а также в его составе – фермент бромелайн, расщепляющий белки и жиры. Яблоко – признанный фрукт для похудения, кроме того, защищает организм от простуд, атеросклероза, нарушения зрения и содержит минимум калорий. Употреблять коктейль можно как в дополнение к низкокалорийному питанию, так и устраивать разгрузочные дни исключительно с этими продуктами. 1 день разгрузки помогает снизить вес на 2 кг.

Смузи: кефир со свеклой

Для приготовления такого блюда для похудения вам потребуется:

  • 1,5 л кефира;
  • 1 кг свеклы.

Свекла давно известна своими полезными свойствами, так как в ней – огромное количество витаминов и микроэлементов: фолиевая, лимонная, щавелевая кислоты, йод, кобальт, натрий, железо, калий и другие. Овощ следует отварить, натереть на терке и добавить один стакан кисломолочного изделия по вкусу. Затем измельчить блендером до консистенции сметаны. Эти продукты можно как совмещать в коктейль, так и употреблять по отдельности в течение дня, в этом случае подойдет и сырая свекла. Нужно иметь в виду, что напиток оказывает ослабляющие и мочегонное воздействие. Диета низкокалорийная, в течение дня организм получает не более 1000 килокалорий, поэтому выдерживать рекомендуется не более недели. Оптимальный срок – трое суток, такой вариант идеально подходит для разгрузочных дней. Позволяет избавиться от 4-7 кг.

Вот ещё одно интересное видео по теме похудения с помощью кефира:

Коктейль кефир с авокадо для похудения

Потребуется ежедневно:

  • 1,5 л кефира;
  • 2-3 плода.

Этот вариант похудения рассчитан на 3 дня. Кроме основного продукта, потребуется лишь авокадо. Этот фрукт содержит много витаминов и микроэлементов, в том числе – B6 и медь, что помогает получать энергию в течение периода низкокалорийного питания. Олеиновая кислота в составе способствует нормализации холестерина и предотвращает образование бляшек в сосудах. Рецепт прост: измельчить очищенный плод в миксере и смешать с кисломолочным продуктом. Получается питательный суп-пюре, в день можно употребить не более 3-х стаканов. Кроме этого, разрешено в течение дня два раза пить только напиток или воду. В итоге можно сбросить до 5 кг.

Напитки для похудения на основе кефира

Если ограничение только кефиром и растительными составляющими по какой-то причине не подходит, то можно отдать предпочтение другим блюдам с этим кисломолочным изделием. Они не менее эффективны, но способствуют более долгому насыщению и включают в себя привычные продукты.

 
Ускорить похудение?
Можно увеличить скорость в 2-3 раза Хотите узнать, как это сделать?

Рецепты блюд для похудения с кефиром

Для похудения наиболее подходят супы и жидкие каши, в предложенных ниже вариантах – наименьшее количество калорий. Существуют различные вариации приготовления в зависимости от состава, но предпочтение лучше оказывать диетическим продуктам.

Гречка с кефиром для похудения

Потребуется:

  • 1,5 стакана кефира;
  • 1 стакан гречки.

Гречневая крупа – давно известный продукт для снижения веса. В ней содержится большое количество витаминов и микроэлементов, с ее помощью длительное время получается не испытывать чувства голода. Составляющие этого блюда избавляют от шлаков, выводят излишнюю жидкость из организма и позволяют становиться стройнее наиболее комфортно.

Рецепт прост: промытую гречку залить 2 стаканами кипятка, слить воду и повторить еще один раз. Затем добавить кисломолочный продукт, плотно закрыть и оставить настаиваться на всю ночь. К утру диетическая каша будет готова. Другой варианты приготовления – залить гречку кипятком и оставить на ночь, а утром воду слить и добавить напиток. Блюдо нельзя дополнять маслом, но можно – зеленью, имбирем и другими приправами по вкусу.

Свекольник

В данном случае блюдо для похудения на основе кефира потребует:

  • 1 л кефира;
  • 0,5 л воды;
  • 5 штук яиц;
  • 5 штук свеклы;
  • 200 г зеленого лука;
  • 0,5 штуки лимона;
  • 500 г огурцов;
  • соль и перец – по вкусу.

Отварить свеклу и натереть на крупной терке. Мелко порезать огурец, отварные яйца и зеленый лук. При желании, кроме лука можно добавить мелко нарезанный укроп, свекольную ботву, другие травы. Смешать овощи и добавить приготовленную заправку: смешанный с водой кисломолочный продукт посолить и поперчить, а затем выжать в него половинку лимона. Блюду необходимо дать настояться не менее 60 минут. Перед приемом пищи можно добавить ложку обезжиренного йогурта. В итоге на 100 г продукта приходится всего 43 килокалории. Некоторые добавляют отварной картофель, но это увеличивает калорийность продукта. Такой витаминный суп утолит голод на длительное время, насытит организм необходимыми витаминами и поможет снизить вес.

Холодный суп с крабовыми палочками

Для создания данного блюда для похудения на основе кефира, вам потребуется:

  • 250 мл кефира;
  • 1 небольшой огурец;
  • 100 г крабовых палочек;
  • укроп, петрушка, соль и перец – по вкусу.

Измельчить травы, натереть на крупной терке огурец, мелко порезать крабовые палочки (можно использовать мясо краба). Ингредиенты смешать, залить одним стаканом кисломолочного продукта. Добавить соль и перец по вкусу. В продуктах содержится много витаминов и микроэлементов, огурец и напиток оказывают легкое мочегонное и слабительное воздействие. Блюдо низкокалорийное, на 100 г – всего 41 килокалория.

Рекомендуем для похудения X-Slim - шипучки для экстренного похудения
Содержание Статьи1 Развод или нет?2 Показания к применению3 Принцип действия4 Состав шипучек5 Как принимать?6 Противопоказания7 Отзывы пользователей8 Мнение врача9 Результаты исследований10 Преимущества перед аналогами11 Цена и где купить оригинал? Избыточный…

Противопоказания кефира на диете

Как у любого ограничения в питании, у этого есть свои противопоказания.

Противопоказания кефира на диете

Кефир для похудения категорически не подходит людям, у которых есть нарушения в работе органов пищеварения. К ним относятся:

  • язвы;
  • гастриты с повышенной кислотностью;
  • панкреатиты;
  • проблемы в работе печени.

Также не рекомендуется его употреблять при диарее и вздутии живота. Стоит иметь в виду, что однодневный кисломолочный напиток оказывает ослабляющее воздействие на организм, а трехдневный – задерживает дефекацию. Поэтому, если есть нарушения стула, лучше не прибегать к такому похудению. Кроме того, нужно быть осторожными при его употреблении, если диагностирована дисфункция почек. Как любой молочный продукт, кефир богат белками, поэтому превышение нормы поступления протеина в организм может ухудшить работу этого органа. И ещё одно интересное видео по теме потребления данного продукта:

Выводы и советы

Такая кефирная диета для похудения имеет большое количество плюсов. Благодаря ей улучшается обмен веществ, организм очищается от шлаков и лишней жидкости. Кроме того, она эффективна для обретения желаемой стройности. Для нее используются вполне доступные продукты. Это – абсолютно недорогой способ снижения веса, так как кефир и большинство ингредиентов – по карману каждому худеющему.

Выводы и советы

В тоже время, есть ряд недостатков в таком способе питания. Во-первых, на этом ограничении очень сложно держаться длительное время, так как худеющий постоянно испытывает чувство голода. Чтобы не нарушить обмен веществ, ее следует придерживаться не более 7 дней. Если же после прекращения диеты вернуться к несбалансированным приемам пищи, то потерянные килограммы очень быстро вернутся. Во-вторых, слишком строгое ограничение может привести к упадку сил, головокружению, вялости и нарушению сна. Поэтому категорически не рекомендуется выдерживать его более одной недели, а также сопровождать активными физическими нагрузками. Лучше всего использовать напиток в комплексе со сбалансированными приемами пищи. Моно-вариант похудения на кефире рекомендован как крайняя мера, садиться на такое питание следует только после консультации со специалистом.

Комментарии (2)
  • Елена 06.11.2018

    кефирные блюда просто обожаю, они очень вкусные и не каллорийные, всем рекомендую, кто сидит на диетах, даже есть в них нет молочки!

  • Лариса 12.11.2018

    с кефиром действительно можно очень много чего придумать, очень полезная статья, спасибо! Сама пользовалась такой диетой, скинула несколько кг, но потом были праздники и проч… в общем если придерживаться, то все ок, кг уходят как надо!

Добавить комментарий